cms侍酒师

1、红酒品酒师资格证认证有几个等级？都考什么？

WSET 和ISG。

WSET是国际认证的品酒师，ISG是国际认证的侍酒师。

美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书和侍酒大师理事会（直译）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号；

英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET认证证书，和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大师（MW）称号。

WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会，是全世界受众最广，也是最权威的葡萄酒认证考试，在业内，WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。WSET更侧重于全面的葡萄酒知识，从考试题目来看，也更侧重于知识体系的完整，而对于实践方面的要求也更灵活有趣，因此除了专业人士之外，更受到爱好者的追捧。

WSET主要分为5级，其中，1-2级较为基础，考试都是选择题形式，难度不大。3级考试有盲品环节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒大师）的从业人员或其他深造人员选择。

2、葡萄酒品酒师哪个认证权威？

一般来说在国际上认可度较高的课程有那么几种：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。
CMS全称court of master sommeliers，侍酒大师工会。其考试认证分为四个等级，其中最难的侍酒师大师master sommelier是含金量最高的侍酒师认证，没有之一，全球仅几百人有此荣誉。
WSET全称Wine&Spirit Ecation Trust ，英国葡萄酒及烈酒教育基金会。认证等级也是四个等级，其中四级含金量高，需要两年培训时间才能完成。
CAFA全称CAFA Formations，法国CAFA葡萄酒与烈酒学院，同样是在国际上认可度极高的葡萄酒侍酒师培训，很注重实操和品鉴等。即有短时间（1-5天课程）针对中国市场的侍酒师国际认证课程，也有为期3个月的封闭式CES法国国家侍酒师&葡萄酒顾问培训。比较权威和全面。
ISG全称international sommelier guild国际侍酒师协会，为美国的机构，在北美较有影响力，前几年在中国发展不错，但现在不知道为什么市场影响力不如以前了。
AIS全称associazione italiana sommelier，意大利侍酒师协会，在意大利最为权威，但在国内市场的推广做的比较一般。
个人来说比较推荐CAFA，在国内的话叫做戛法，在全国各地都有分校。因为是法国的葡萄酒教育学校，课程体系比较偏向理论知识和实用技能的结合，会讲到一些葡萄酒贸易、侍酒师技能、品鉴技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。而即使仅仅作为葡萄酒爱好者学习的话也有比较基础的入门课程，可以循序渐进地学习。

3、葡萄酒方面有什么资格证

主要有WSET 还有 ISG，WSET是国际认证的品酒师，ISG是国际认证的侍酒师。

美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书，和侍酒大师理事会（直译）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号；

英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET认证证书，和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大师（MW）称号。

WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会，是全世界受众最广，也是最权威的葡萄酒认证考试，在业内，WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。WSET更侧重于全面的葡萄酒知识，从考试题目来看，也更侧重于知识体系的完整，而对于实践方面的要求也更灵活有趣，因此除了专业人士之外，更受到爱好者的追捧。

WSET主要分为5级，其中，1-2级较为基础，考试都是选择题形式，难度不大。3级考试有盲品环
节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒大师）的从业人员或其他深造人员选择，难度也更大。

4、葡萄酒方面的认证体系有哪些？

我知道德斯汀安有WSET品酒师认证，WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征，不管是学习葡萄酒知识，还是做葡萄酒行业的从业者，都有必要考的。

5、葡萄酒方面有什么资格证？

主要有WSET 还有 ISG，WSET是国际认证的品酒师，ISG是国际认证的侍酒师。

美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书，和侍酒大师理事会（直译）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号；

英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET认证证书，和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大师（MW）称号。

WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会，是全世界受众最广，也是最权威的葡萄酒认证考试，在业内，WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。

WSET更侧重于全面的葡萄酒知识，从考试题目来看，也更侧重于知识体系的完整，而对于实践方面的要求也更灵活有趣，因此除了专业人士之外，更受到爱好者的追捧。

WSET主要分为5级，其中，

1-2级较为基础，考试都是选择题形式，难度不大。

3级考试有盲品环节。

4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。

5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒大师）的从业人员或其他深造人员选择，难度也更大。

6、逸香ISA侍酒师课程都有那些阶段？每个阶段价格是多少？有知道的吗？

课程名称：ISA侍酒师初级课程
课程时间：35课时+在线学习系统学习
课程语言：中英文
课程用酒：80款进口葡萄酒
课程费用：RMB：1280元 包含报名费、教材费、培训费、品尝80款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象：已获得ISA 葡萄酒专家课程证书的学员或者拥有ESW2、WSET 2级、ISG 1级的学员。
考试说明：80道选择题，3个论文和4款酒的盲品，每个部分答对60%方可通过考试获得证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称：ISA侍酒师葡萄酒专家课程
课程时间：32课时+在线学习系统学习
课程语言：中英文
课程用酒：45款进口葡萄酒
课程费用：RMB：5800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝45款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象：葡萄酒发烧友或者已通过ISA 国际品酒师初级认证课程、ESW1、WSET1的学员。
考试说明：60道选择题，答对60%方可通过考试，获得证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称： ISA侍酒师高级葡萄酒专家课程
课程时间：35课时+在线学习系统学习
课程语言：中英文
课程用酒：80款进口葡萄酒
课程费用：RMB：10800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝80款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象：已获得ISA 葡萄酒专家课程证书的学员或者拥有ESW2、WSET 2级、ISG 1级的学员。
考试说明：80道选择题，3个论文和4款酒的盲品，每个部分答对60%方可通过考试获得证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称：ISA侍酒师高级认证课程
课程时间：24课时+在线学习系统学习
课程语言：中英文
课程用酒：24款进口葡萄酒
课程费用：RMB：7800元 包含报名费、教材费、培训费、品尝24款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象：已获得ISA高级葡萄酒专家证书或者拥有ESW3、WSET 3级、ISG 2级、CMS侍酒师证书的学员可申请此课程。
考试说明：葡萄酒采购相关的3篇论文、实际服务演示和6款葡萄酒的盲品，各部分别答对60%方可通过考试获得侍酒师证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

课程名称： ISA侍酒师文凭认证课程
课程时间：120课时+在线学习系统学习
课程语言：英文。
课程用酒：多款进口葡萄酒
课程费用：RMB：38000元 包含报名费、教材费、培训费、密集品尝多款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象：已获得ISA高级葡萄酒专家证书的学员可申请此课程。
考试说明：分两部分，每部分包括100道选择题或简答题，2篇论文，8款葡萄酒盲品，1份命题报告，每部分答对70%方可通过考试获得侍酒师文凭证书。
课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。

7、我想报名侍酒师，不知道怎么报考

侍酒师，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。其实，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。
关于葡萄酒侍酒师资格的认证，目前国内有三个机构可以报考：一个是逸香ESW品酒师认证，一个是美国ISG国际侍酒师认证，三是英国WEST品酒师认证。这些机构目前已经遍布全国主要省会城市，可以通过当地机构去咨询报考。

8、ISA侍酒师课程是否可以跨级进行学习？

ISA侍酒师初级、ISA侍酒师专家课程可以直接报名，但ISA侍酒师专家课程以上必须有相关认证资格才能报名；具体如下：

ISA侍酒师葡萄酒专家课程: 葡萄酒发烧友或者已通过ISA 国际品酒初级师认证课程、ESW1、WSET1的学员。

ISA侍酒师高级葡萄酒专家课程：已获得ISA葡萄酒专家课程证书的学员或者拥有ESW2、WSET 2级。

ISA侍酒高级：ISA高级葡萄酒专家课程证书或者拥有ESW3、WSET 3级、CMS侍酒师证书的学员可申请此课程。

ISA侍酒文凭：已获得ISA国际侍酒师高级证书的学员可申请此课程。（每部分至少70%的正确率）。

9、初级侍酒师工资多少

侍酒师也有员工、主管、经理、总监的职业级别。根据你的职业能力不同，工资定位也不同。在高档餐厅都是从“侍酒员”开始，之后经过培养考核后，是你的个人能力将你提升为侍酒师助理或实习侍酒师；之后在通过不断的自我学习，才能成为真正的侍酒师；一般实习侍酒师在5000以内，助理侍酒师在6000-8000，首席侍酒师至少在13000以上，侍酒师大师另说，中国现在得到国外CMS最高认可的MS就一位。一些招聘网站上挂出来的侍酒师招聘广告，一看就是不懂装懂，沽名钓誉，根本不了解侍酒师。侍酒师职业要求很高，有明显的职业壁垒。举例中国侍酒师文化研究院的专业侍酒师课程来说，就分为八大部分：1.侍酒技能与服务；2.侍酒师专业品鉴；3.专业餐酒搭配；4.中西餐顶级食材；5.餐桌艺术与礼仪；6.酒窖管理与采购；7.侍酒师专业销售技能；8.酒会设计与晚宴策划。而葡萄酒理论与知识，诸如产区、品种等等相关内容，均是自己在剩余时间完成学习。国内其他课程诸如WSET、ISA、IWS、ESW、CAFA等等，均偏向于理论内容，对侍酒师实际日常工作内容联系不紧密，若自身需要学习侍酒师课程，建议学习中国侍酒师文化研究院的专业侍酒师课程，这是据我所知国内最实用、系统、专业的侍酒师课程了。

10、教您如何成为侍酒师

国际侍酒师认证课程（ISG）是其中一个。ISG是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程。由全世界唯一获得BOE（Board of Ecation）美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。
做个葡萄酒达人吧！ 对于很多外行来说，品酒专家总被默认为是喝着酒还有薪水拿的人，他们聚集在一起，拿着杯子，极其着迷的旋转着杯子，一次小酌几杯！
是的，这的确是这份工作能够带来的一个好处，但这份工作远非我们眼睛看到的这么简单。不管你相信与否，葡萄酒专业人士的大部分时间都被学习占据着。那关于葡萄酒的学习应该从哪里开始着手呢？其实，有很多的葡萄酒培训认证课程可以让你去学习，本文将重点向大家介绍国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG）。
国际侍酒师认证课程分为三个级别，分别为侍酒师初级、侍酒师中级和侍酒师文凭认证。
首先，ISG初级和中级的课程安排旨在为学生建立起葡萄酒的基础知识架构，直到当学生浏览餐厅的酒单或者考察超市里的葡萄酒时，不再像看恐怖片那样恐惧了。
ISG侍酒师初级认证初级和中级课程用时共计三个月，每周一次课。初级考试的类型为多项选择题，如果通过了考试，你可以选择立即进入中级课程的学习。
ISG的初级考试难度有多大呢？ 如果你能通过驾驶员培训的开卷考试，那就一定能通过这项考试。
在通过了初级的考试之后，你可以立刻进入3个月课时的另一部分课程——中级的学习当中，依然是每周一次课。要想成功地通过中级的考试，需要写很多篇小论文，还要成功地盲品出两款葡萄酒。
ISG侍酒师文凭认证历经为期9个月的密集课程安排以及每周一次的8小时强化学习之后，将迎来ISG侍酒师文凭认证考试，考试内容包括200道多项选择题、9篇小论文、20款包括葡萄酒和烈酒在内的盲品、侍酒以及葡萄酒与菜肴的搭配。
总的来说，ISC初级和中级认证课程仅是葡萄酒教育的一个入门而已，主要包括葡萄酒知识体系的宏观概要、葡萄品种、历史以及侍酒。学费包括每堂课的课时费外加用于取样的葡萄酒。此外，和同班学员一起创建一个葡萄酒公司也是被鼓励的，事实上，这些培训课程对于建立联系是一个很好的途径。侍酒师文凭课程开设的目的是给学习者提供一个成为专业侍酒师的学习平台，使之能够胜任正式场所的侍酒工作。相比侍酒师初级和中级课程来说，该课程在内容上大大加深，在培训强度上也大大加强，培训的重点内容也不一样。
来自一个ISG文凭获得者的结论 总的来说，ISG是一个仅需用时9到12个月的速成班，它为学生创建葡萄酒商业项目以及白手起家提供了一个机会。老实说，当我成为通过率仅有20%的ISG证书获得者后，我发现ISG课程真的是部宝典。但是，如果你想成为一名真正的侍酒师，或者葡萄酒总监，继续去读CMS吧，同时，去做些与葡萄酒相关的实际工作吧，这样更有利于你掌握和实际运用你所学到的葡萄酒知识。
葡萄酒分销商
高级餐厅侍酒师葡萄酒业公司总经理